Panaderos rosarinos denunciaron recibieron aumentos en todos los insumos y que perciben una caída de ventas “interanual del 25 %”.

Debido a la suba de costos, este fin de semana aumentará en promedio un diez % el precio del pan y las facturas. Jorge Vitantonio, presidente de la Cámara Industriales Panaderos de Rosario, consignó que el volumen de ventas registró una caída “interanual del 25 %”.

En declaraciones al programa “Todos en La Ocho”, Vitantonio sostuvo que la venta interanual “bajo bastante. Hablamos de volúmenes de venta, no de precio. Nos vemos obligados a aumentar porque suben todos los costos. Subieron todos los insumos. La harina recuperó precios y ocurrió lo mismo con todas las mercaderías.

“Esta semana que fue de compra de todas las mercaderías todas las boletas vinieron con aumento. Así que vamos a tener que tocar los precios. El aumento será de alrededor de un 8 ó 9 % el pan y un 10 o 12 % la factura”, remarcó el representante de los panaderos.