El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) determinó que los precios se movieron en abril en el mismo porcentaje que a nivel nacional, esto es 3,4 por ciento.
El Nivel general del Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe registró en abril de 2019 un aumento de 3,4% con relación al mes anterior. En la medición interanual, los valores alcanzaron el 56,9 %.

El rubro de mayor crecimiento en abril respecto de marzo, fue indumentaria, cuyos valores aumentaron en un 6,9 por ciento, según el Instituto Provincial de estadísticas y censos. Luego le siguieron alimentos y bebidas y equipamiento y mantenimiento del hogar.

El Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe es un indicador que mide los cambios en el tiempo del nivel de los precios de los bienes y servicios adquiridos para consumo por los hogares residentes en la Provincia.

El operativo de campo se lleva a cabo de forma continua en la provincia de Santa Fe y consiste en el relevamiento mensual de aproximadamente 22.400 precios en alrededor de 1.000 locales informantes.

En el relevo se visitan los establecimientos, supermercados y tradicionales (resto de los negocios) seleccionados para relevar precios de los distintos bienes y servicios que componen la canasta. Como herramienta de relevo se dispone de un formulario.