Chubut: “Marea roja”, el fenómeno que complica el consumo de moluscos

Detectaron una elevada cantidad de “toxinas paralizantes” que no se inhiben con la cocción. La ingesta de bivalvos como mejillones y cholgas representa un riesgo para la salud. La restricción no alcanza a pulpos, calamares, langostinos y camarones. El Gobierno de la provincia de Chubut advirtió a la población sobre “la presencia de altas concentraciones … Sigue leyendo Chubut: “Marea roja”, el fenómeno que complica el consumo de moluscos