Rara enfermedad
Alarma en Acebal por un brote de Triquinosis: 39 casos confirmados
El brote ha sido rastreado hasta una carnicería local. Las autoridades a intensificar las medidas de control para identificar la fuente del contagio y evitar una mayor propagación del parásito.
La localidad de Acebal, ubicada cerca de Rosario en el sur de Santa Fe, está enfrentando un brote de triquinosis que ha generado gran preocupación entre los residentes y las autoridades sanitarias. Según Eduardo Elizalde, secretario de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), se han confirmado 39 casos hasta el momento, con 13 nuevos diagnósticos en los últimos días.
El brote ha sido rastreado hasta una carnicería local, lo que ha llevado a las autoridades a intensificar las medidas de control para identificar la fuente del contagio y evitar una mayor propagación del parásito. A pesar de que todos los pacientes están mostrando una evolución favorable y reciben tratamiento con éxito, se insiste en la necesidad de mantener estrictas precauciones y estar atentos a cualquier síntoma de la enfermedad.
Elizalde destacó la importancia de la concientización sobre la triquinosis y mencionó que "el período de incubación puede durar hasta 60 días". En este sentido, aconsejó a cualquier persona que haya consumido carne de cerdo mal cocida o embutidos que busque atención médica si presenta fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, picazón o, especialmente, hinchazón de párpados.
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"Estos síntomas son señales de la presencia del parásito y requieren atención médica inmediata para un tratamiento eficaz", advirtió el funcionario provincial, instando a la población a actuar rápidamente ante cualquier signo de alerta.
