Palermo
Don Julio: desmintió los altos precios de su carta que se viralizaron en las redes
Según la foto, los cortes de carne alcanzarían cifras superiores a los 100 mil pesos.
Una imagen que circula en las redes sociales ha ganado popularidad y muestra los elevados precios en uno de los restaurantes más conocidos de Palermo, recientemente galardonado con una Estrella Michelin. Según la foto, los cortes de carne podrían alcanzar cifras superiores a los 100 mil pesos. Sin embargo, el restaurante ha salido a desmentir esta información.
El restaurante en cuestión es Don Julio, situado en Palermo Soho, y es conocido por ser muy popular entre turistas internacionales. Este establecimiento se destaca como uno de los 50 mejores de Latinoamérica y ha establecido tendencias a nivel mundial en cuanto a la cocina de carnes y el asado argentino.
La imagen que se ha vuelto viral en redes sociales muestra que el Ojo de Bife tiene un precio de $77.600, el Bife de Chorizo Angosto cuesta $68.200, el Bife de Chorizo Ancho tiene un valor de $73.210 y el Bife de Chorizo Mariposa se encuentra en $80.350. Es importante destacar que todas estas porciones vienen en un formato de 500/600 gramos.
En el apartado del menú “Cortes Magros” el Bife de Cuadril (650 gramos) cuesta $64.900, el Vacío del Fino (900 gramos) $75.615 y el Bife de Lomo alcanza el excéntrico precio de $106.230.
Luego figura el apartado “Cortes con hueso”. Allí el Entrecot cuesta $96.600, el Bife de Costilla con Lomo $101.400, el Asado de Tira $99.170 y el 1/2 Asado de Tira $55.465. La opción más económica en el menú vitalizado es el Churrasquito de Cerdo, que se puede conseguir a $36.780.
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Después de la controversia generada en las redes sociales, Don Julio emitió un comunicado desmintiendo la información que se muestra en la imagen, calificándola como falsa. En el comunicado, expresaron: "Ante la circulación en la red social X de una carta de precios falsa del restaurante Don Julio, deseamos aclarar a la opinión pública: se ha creado un menú con precios falsos, un 20 % por encima de los precios reales, con el objetivo de provocar indignación a expensas de nuestra reputación".
