El Municipio capacita para lograr una “Alimentación Saludable”

El Gobierno de la ciudad, a través de la secretaría de la Producción y el programa de Seguridad Alimentaria, organiza una jornada de capacitación sobre “Alimentación saludable alcanzable”. Según indicaron los organizadores, el objetivo de la charla es demostrar que “la forma en la que nos alimentamos tiene un rol decisivo en nuestro estado de salud. La alimentación está determinada por un conjunto de factores sociales, económicos, culturales y geográficos. Sin embargo, comer saludablemente parecería ser un objetivo no alcanzable para todos”.

Por tal motivo, a través de la jornada se intenta demostrar que “desde un enfoque de revalorización de los alimentos disponibles localmente es posible generar oportunidades para que esta estrategias se multipliquen y que más santafesinos puedan tener acceso a mejoras en su calidad alimentaria”.

Día y contenidos

La jornada se llevará a cabo en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral, Moreno 2257, el lunes 28 de junio, de 18 a 20. Los contenidos que se desarrollarán en las dos horas de taller son: la seguridad alimentaria, guías alimentarias para la población Argentina, rotulado nutricional. La exposición estará a cargo de María Celeste Nessier.

En tanto, todas las personas interesadas en participar de la jornada pueden inscribirse, en forma gratuita, en el quinto piso Palacio Municipal, -secretearía de la Producción- o por e-mail: [email protected] indicando en el asunto: jornada de alimentación saludable.