Masterchef: Silvana y Rodrigo ganaron las medallas de la noche de beneficios
El jurado valoró el sabor pero ponderó la consigna con la verdura en cuestión.
Silvana Díaz y Rodrigo Salcedo se quedaron con las medallas de la quinta semana de competencia de MasterChef Argentina, en un miércoles de beneficios dedicado a la remolacha que también dejó un delantal negro.
El bioquímico preparó cubos de remolacha, remolacha rallada con castañas y crema de remolacha, y el jurado lo elogió por más de que su plato puede sonar redundante o mal presentado.
“No hay nada feo en el plato, el puré está rico, los cubos están bien. El plato no cierra del todo porque faltó tiempo y mano de obra, es un plato ambicioso”, declaró Germán Martitegui tras la degustación.
“Cuando llego a casa a veces me pregunto si no te entiendo o sos un incomprendido”, le reveló Damián Betular a Rodrigo, para luego pedirle que trabaje en la estética de sus platos.
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“La interpretación de la remolacha me gusta. La ralladura la pusiste a último momento para agregar algo más, pero deja un buen sabor en el paladar y eso es lo importante”, completó Donato en la devolución al bioquímico.
Silvana Díaz, que había ganado el beneficio de la ayuda de Martitegui, hizo un plato de remolachas en diferentes cocciones con queso de cabra, uvas, arándanos y pistachos caramelizados.
“Tiene un buen gusto. Usaste bien la remolacha y podés estar orgullosa de lo que lograste”, le dijo Donato a la peluquera.
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“Captaste todo lo que te dije, me gusta como lo presentaste y los sabores también, están bien integrados”, expresó Germán ante la cocinera a la cual ayudó.
“Has encontrado un camino. No te vayas que es este”, le dijo Betular a Silvana.
LAS MEDALLAS Y EL PRIMER DELANTAL NEGRO DE LA QUINTA SEMANA DE MASTERCHEF
Silvana obtuvo la medalla dorada y Rodrigo se quedó con la plateada. El delantal negro del miércoles de beneficios fue para Estefanía Herlein, que no pudo cumplir con la consigna del jurado con su pasta de remolacha con camarones.
