Según Matías Tombolini, la inflación en los precios de alimentos se desaceleró en mayo
El secretario de Comercio, Matías Tombolini, aseguró que el precio de los alimentos de mayo mostrará un descenso en relación al mes anterior. “Entendemos que la inflación de alimentos en mayo será menor a las dos cifras”, aseguró en diálogo con medios nacionales. “En los últimos tres meses, la inflación estuvo muy determinada por el precio de las frutas, verduras, los huevos, y el pollo. Básicamente, productos frescos. Y si bien todavía hay presión en los precios como consecuencia de la sequía, este rubro no tendrá el mismo peso que en los meses anteriores”, agregó.
La inflación interanual al mes de abril alcanzó un 108%. El precio de los alimentos estuvo por arriba de este guarismo. “La sequía es un flagelo invisible que posee consecuencias visibles. Es decir, no solo cayó el ingreso de dólares por un descenso de las exportaciones, sino que hubo menos toneladas producidas. Esto supone un problema vinculado a los precios, ya que el consumo no afloja”, explicó Tombolini.
La Secretaría de Comercio acaba de lanzar la versión Precios Justos para los comercios de cercanía, con el objetivo de contener las subas (que lucen incontrolables). El problema detrás del programa oficial era que sólo se implementaba en las grandes cadenas de supermercados. Por ende, tenía un alcance limitado.
Según los datos de la consultora Scentia, las grandes cadenas de supermercados registraron un incremento en sus ventas del 9,4% durante abril. Sin embargo, este resultado no pudo contrarrestar la mala performance de los autoservicios independientes y comercios de cercanía. En la región metropolitana, la caída fue del 21% mientras que en el resto del país llegó al 2,4%.
Al extender el análisis a la canasta de consumos, en los autoservicios de cercanía se registró una caída en las compras de productos perecederos, del orden del 10%. En el caso de la categoría alimentos en general, la merma fue del 9,3%. Las compras de productos de limpieza cayeron un 13% y otro 12% en el caso de bienes vinculados al cuidado e higiene.
Suba del precio de alimentos: aumentan un 35% el monto de la Tarjeta Alimentar
“El formador de precios les vendía a los comerciantes de barrio productos con incrementos del 7% cuando a los supermercados, por el mismo alimento, les aplicaba una suba del 4%. Por eso implementamos un esquema de sanciones muy fuerte y arrancamos con reuniones puntuales donde les demostramos a las empresas, con la documentación de su facturación, que estuvieron aplicando subas discrecionales en los chinos y almacenes”, ejemplificó el funcionario.
En lo que va del año, las multas a los grandes formadores de precios ascienden a los 3800 millones de pesos.
